描述
风味干米线

产品特点:

采用桂朝大米、优质五谷为基础原料,坚持生产全程透明化,纯粮制作,无任何添加剂;

经过原料验收→清洗→浸泡→粉碎→调配→出丝→截断→老化→烘干等近15工序严苛制作,上等好货,匠心品质;

口感柔韧爽滑,富有弹性,即保持了大米原始的自然营养及米香,又糅合了五谷杂粮的风味及口感。

描述

冷水浸泡法:

取适量干米线,放入冷水中浸泡不低于2个小时,换60° C温水浸泡(自然放凉)后备用(当日凉水中用不完的米线,可换水浸泡保存);

热水浸泡法: 

取适量干米线,放入80° C热水中浸泡20分钟后(水温度过高不宜时间过长), 捞入冷水中备用;

直接下锅法:

取适量干米线,锅中加入冷水煮沸,放入干米线中小火煮5分钟,捞出浸泡于冷水中备用。

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标 准 泡 法
米线的诞生过程
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南水北调渠首地优质水源,加工过程无污染;精选上等桂朝米,安心美味,纯粮制作,绿色食品
原料   Raw Material
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工艺    Crafts
经过原料验收→清洗→浸泡→粉碎→调配→出丝→截断→老化→烘干等近15工序严苛制作,整个生 产过程不添加任何添加剂,先进的生产工艺,严格的流程管理,保证米线的口 感和质量

描述
米线   Rice noodles
自然米香,质地圆润,口感爽滑。秉承食品安全理念,做健康品质好米线

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