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揭秘!还在担心你吃的米线不健康吗?来看看米线生产的过程

时间 :2022-02-14 作者 :

“民以食为天”,随着经济社会的快速发展,生活水平的不断提高,人们对关系到自身健康的食品安全、食品营养问题愈加重视。


“色香味”俱全的食品固然是我们每个人都很向往的美好,但健康、安全的食品才是我们对生活的根本追求!


且在餐饮、食品大环境的发展下,“一人食”“方便速食”等概念也逐渐被大众熟知接受。宛禾香食品旗下合作伙伴“宛禾米线”上线至今,依托“南阳特色麻酱米线”这一爆款产品,也取得了“月销10W+”“店铺评分4.99(满分5分)”“全网首家麻酱米线”等殊荣。



那么,米线(或者是方便速食米线)究竟是怎样生产出来的呢?它到底算不算得上健康、安全的食品呢?下面,就带你一起了解下宛禾香食品生产米线的过程。


生产过程


一碗米线端上餐桌之前,要经历非常繁杂的过程,从生产到烹饪,从原料到配料,从工厂到餐桌,每一个环节对于米线的味道和质量都起着决定性的作用,每一道工艺都不可忽视。


宛禾香食品生产米线所需的原材料很简单,拒绝任何添加剂和食用胶,均只采用鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝大米与玉米淀粉、南水北调涵养地的黄金水源制作而成,最大程度的保留了大米原本的味道。生产出来的米线会有米香浓郁、洁白柔韧,这也是区别于劣质米线的重要之处。



来自鱼米之乡的大米原料进入到宛禾香食品工厂后,需要历经原料验收→原料仓储→原料加工→淘沙清洗→大米粉碎→和粉调配→出丝→老化→松粉搓散→烘干→切粉推粉→包装→金属探测→入库堆放→物流运输等15道工序严苛把关,最终才能形成我们日常生活中吃到的放心、可口的米线。


米线口感柔韧爽滑,久煮不糊不断,挂汁入味,且泡发后外形完整、条索均匀,有着易保存、易运输、泡发率高、综合使用成本低等显著特点。


生产优势


宛禾香食品工厂坐落在河南省南阳市。在南水北调战略性工程中,南阳是南水北调中线工程的渠首所在地,一渠清水润泽京、津、冀、豫,其总干渠长1432公里。


2021年12月12日,是南水北调中线一期工程通水7周年。南水北调中线一期工程7年累计调水超过441亿立方米,相当于把1.7个鄱阳湖的水(湖水容积约260亿立方米)搬到了北方,深刻影响着沿线经济社会和生态发展。


图片来源于网络


优质的南水北调黄金水源便是宛禾香米线生产与加工的主要原料,加上来自鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝大米与玉米淀粉,好山、好水、好大米、好配比,宛禾香米线的全线产品,均为这般的加工生产。


拒绝添加剂、拒绝食用胶,无论你是煮、炒、拌、炖,均可放心食用!


生产实力


秉承"生产品质好米线"的品牌理念,宛禾香食品坚持客户至上,服务创造价值,致力于为大众生产健康安全的米线食品,推进米线行业健康发展!

宛禾香食品已通过ISO9001质量管理体系认证,相关品牌广告也于CCTV17-农业农村频道展播,厂区配有8条自动化米线生产线,拥有米线加工设备40余台,可为客户定制专属包装,开辟专属生产线,一对一贴心服务;并可结合客户需求及产品需要,进行米线产品的研发与更新。



工厂的米线年产量可达3000吨,方便速食米线的日打包量可达50000袋,并在河南漯河建立自己的物流配送中心,有着最高20吨的日吞吐发货量。 可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线(干米线、风味干米线、方便米线) ,全标准化、全自动化的米线制作,确保每批次米线的口感与质量严格统一。



高标准的米线产品,让所有餐企经营伙伴用的安心,所有消费者客户吃得放心!生产品质好米线,宛禾香米线!

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